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シルクスイート- シルクスイート
シルクスイートという品種のさつまいも、ご存知でしょうか？ 実は近年、しっとり系のさつまいもの代表格として、人気急上昇中のさつまいもなんです。その人気は、TBS系の番組「がっちりマンデー」でも取り上げられたほど。今回は、このしっとり系に分類される「シルクスイート」という品種のさつまいもについて、紹介したいと思います。. さて、シルクスイートという品種のさつまいもですが、耳にされるようになったのは、本当にここ数年じゃないかと思います。もしくは、中にはご存知ない方もいらっしゃるのではないかと。 それは何故か。 実は、シルクスイートは、年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種なのです。 にも関わらず、シルクスイートは、焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さで話題になっていて、今人気が高い品種とされているのです。 まさに、甘みがほどよく、のどごしが滑らかなのが特徴であるしっとり系のさつまいも！と言わざるを得ませんね。 ちなみに シルクスイートは、少し甘めの「春こがね」と、程よい滑らかな食感をもつ「紅まさり」、二つを交配させて生まれたもの とされており、ちょっとおもしろい特徴を持っている品種でもあるのです。どういった特徴かと言いますと、採れたてで焼くと、ほくほく系の甘い焼きいもになるのですが、十分に貯蔵したものを焼くと、ねっとり系の甘い焼きいもに変わるのです！1つのさつまいもで、2つの味を感じられるなんて、お得感が満載ですよね。.
一般的なさつまいもの糖度は、大体7度前後といわれています。そんな中で、シルクスイートはというと、 約8. シルクスイートは、9月下旬頃から10月にかけて収穫されます。でも、その後すぐに出荷されるのではなく、より甘みを出させるために、その後約１か月間寝かせてから出荷されるのです。ですので、シルクスイートの旬、 つまり食べ頃は、11月頃から2月頃となります。. さつまいもにはしっとり系、ほくほく系、ねっとり系と3種類があります。その3種類の中から代表的な22品種をまとめておきました。 またこちらにて さつまいも22品種のランキング をまとめております。.
しっとり系のさつまいもは、 紅まさり 、 シルクスイート 、 めんげ芋 、 ひめあやか 、 アメリカ芋 などが有名です。. ほくほく系さつまいもは、 紅あずま 、 紅こまち 、 パープルスイートロード 、 紅こがね があります。 高系14号 からの派生として 鳴門金時 、 紅さつま 、 とみつ金時 、 宮崎紅 、佐原金時、あけの金時、五郎島金時、やまだいかんしょ、ほりだしくん、えい太くんなどがあります。. おやつにもおかずにもなる「シルクスイート」とは？他品種との違いも 甘くてなめらかな舌触りが人気のさつまいも「シルクスイート」。焼いたり蒸したり、そのままでも十分おいしく食べることができるさつまいもですが、甘みをいかしたお菓子の材料としても大活躍！今回はそんなシルクスイートの魅力を紹介します。 年2月8日 更新. 野菜 さつまいも. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。.
ハヤシライスの日持ちは？冷凍・冷蔵別に保存方法や腐敗の特徴も紹介！ ハヤシライスの日持ち・賞味期限を知っていますか？冷蔵保存で1週 野菜のアクセスランキング 人気のある記事ランキング. 余った千切りキャベツのアレンジレシピ30選！大量消費できるリメイク術を紹介！ 年10月11日. かぼちゃを使った幼児食レシピ22選！作り置きできる簡単おかずも紹介！ 年10月14日. 野菜の安いけど栄養満点の人気ランキングTOP15！価格・旬の時期なども紹介！ 年05月06日. かぼちゃのダイエット向け人気レシピ22選！ヘルシーなおかず〜お菓子まで紹介！ 年10月13日. 芋の種類の名前一覧！里芋・さつまいも〜珍しいヤーコンまで紹介！ 年02月07日.
- シルクスイートについて知りたい！おすすめレシピもご紹介 | クラシル
シルクスイート ｜さつまいも サツマイモ 甘藷 品種の特徴 食べ方 選び方.シルクスイート＜サツマイモの品種：旬の野菜百科
出典： Amazon【熊本県産シルクスイート Mサイズ 2kg A等級品】 サツマイモの大注目品種、シルクスイート。名前の通りシルクのようになめらかな舌触りが特徴のお芋です。砂糖などを入れて加工しなくても「素材そのままの味でスイーツのように感じるほどおいしい！」と人気があります。この記事では、シルクスイートの特徴やおいしい食べ方、レシピなどをご紹介します！ シルクスイートってどんなサツマイモ？ 出典：Pixabay シルクスイート シルクスイートの味と特徴は？ 出典：PIXTA 普通のサツマイモよりも甘く上品な味わいと、繊維の少ないなめらかな舌触りが特徴です。また収穫してすぐ食べるより、40日以上（できれば2～3ヵ月）寝かせて熟成させたほうが、甘みが増しておいしくなります。通販で数kg購入しても、悪くなってしまうから…と焦って食べる必要はありません。じっくり長く、自分の食べたい時に味わえるのがポイントです。 糖度は約8.
出典: 楽天市場. 一度買って美味しかったので、リピート購入しました。 なめらかな口当たりで甘さもしっかり感じられ、"スイーツ"感覚で食べられます。 同居している母も気に入って、朝食に食べることも多いです。 サツマイモの食物繊維にも期待して、美味しくいただいています。. 食 野菜・フルーツ・米 さつまいも 秋. 目次 シルクスイートってどんなサツマイモ？ シルクスイートの味と特徴は？ シルクスイート・安納芋・紅はるかの違い 通販で買えるシルクスイート5選 焼き芋で届くシルクスイート3選 干し芋やスイートポテトなど｜シルクスイートの加工品5選 栽培に挑戦！シルクスイートの苗 シルクスイートのおいしい食べ方！簡単レシピも 甘いのに低カロリー！一度は食べたいシルクスイート.
出典： Amazon【熊本県産シルクスイート シルクスイート 2kg A等級品】. 関連記事: 紅はるかとシルクスイートの違いを比較！焼きいも向きなのはどっち？ シルクスイート シルクスイートがどんな味なのかを知りたい人におすすめの、大中小サイズ不ぞろいで入っている小量1kg。こちらのお店のシルクスイートは「甘くなめらかで芋ようかんのような味わい！」と評判です。 ・内容量：1kg. 楽天市場で見る Yahooで見る. 訳ありとは、思えないほど、綺麗でした。大きさも揃っていて、少しだけ、小さいものも有りましたが、それはそれで、１人で１本食べるのに、丁度いい大きさで、よかったです。大きな方は、娘と半分ずつ食べると、丁度いい大きさでした。トースターで、じっくり焼いて、その後、余熱で持てる位になるまで、トースターの、中で、寝かせておいて、食べました。柔らかくて、甘味たっぷりで、とても美味しかったです。また、リピートしたいと思います。 出典: 楽天市場.
使いやすいMサイズで、15～18cmサイズのさつまいもが13本ほど入っています。A級品なので見た目が良く、ご近所さんと分けたい人や贈り物にしたい人におすすめです。 ・内容量：2kg. A等品になれなかった、形が不ぞろい・外皮に傷がある・規格品より細いなどの難点を抱えたシルクスイートが集められています。しかし、見た目がA等品になれなかっただけで味には問題がないため、口コミが良いシルクスイートです。 ・内容量：3kg. 自然界の力で生産されたことを示す有機JAS認定！健康を気遣う人にうれしい、化学合成された農薬・肥料が使用されていないシルクスイートです。こちらのお店では、産地である千葉県から直送してくれます。サイズがバラバラですが、味に問題はありません。 ・内容量：5kg.
シルクスイートは、ふるさと納税の返礼品としても扱われています。宮崎県延岡市に9,円をふるさと納税として収めると、返礼品としてサツマイモを受け取れますよ。延岡市の返礼品では、紅はるかとシルクスイートが半分づつ入った食べ比べセットが受け取れます。 ・内容量：5kg（2. 冷凍のままお皿にのせ、電子レンジのWで1本なら2分、2本なら3分を目安で温めるだけでしっとりとした焼き芋が出来上がます。こちらのお芋は、しっかり専用の洗浄機で皮の表面を洗浄しているので、皮ごとおいしくいただけますよ！ ・内容量：1kg. 一度買って美味しかったので、リピート購入しました。 なめらかな口当たりで甘さもしっかり感じられ、"スイーツ"感覚で食べられます。 同居している母も気に入って、朝食に食べることも多いです。 サツマイモの食物繊維にも期待して、美味しくいただいています。 シルクスイート 楽天市場. どちらも甘くておいしい人気の品種、シルクスイートと紅天使の焼き芋です。贅沢な味わいの違う2品種の食べ比べをして、自分の好みのお芋を探してみて下さい。 シルクスイイート.
昼夜の寒暖差が大きい高原地帯にある、ミネラル豊富な土壌を持つ島根県飯南町で育てられたシルクスイートです。農薬と化学肥料を使わずに育てる有機栽培がおこなわれています。半解凍のまま食べることもできるので、シャーベットのような独特な食感も楽しめます。 ・内容量：0. お酒好き必見！シルクスイートを使った芋焼酎もあります。天然酵母を使用した上品な甘い香りと、やわらかい旨味が楽しめる1本です。贈り物や自分へのご褒美に、ぜひお試しください。 ・内容量：1,ml. シルクスイートの干し芋が大変美味しかったので、本品を見つけて購入しました。品種によく合った製造・パッキング方法をされているようで、サラッとした干し具合も柔らかさもちょうど良く、たいへん美味しかったです。 出典: 楽天市場. 全国やきいもグランプリで1位に輝いた神戸「志のもと」のシルクスイートとプリン研究所のコラボ商品。焼き芋の香ばしさと甘さがミルクと卵のコクにぴったり。賞味期限が10日と長めなので、ギフトにもおすすめです。 ・内容量：4個. 芋けんぴは大好きなのですが、このけんぴは自然な甘さがちょうどよく、後味もすっきりしていて、袋を開けたら一気に食べてしまいました。 シルクスイート 楽天市場.
関連記事: 【菜園のプロ監修】失敗知らずのサツマイモの栽培方法！時期や苗の植え方など 地植えでもプランターでも手軽に栽培できるサツマイモ。家庭菜園で失敗せずにおいしいサツマイモを収穫するために、育てやすい種類から苗の植え サイトを見る 楽天市場で見る Yahooで見る. サイトを見る Yahooで見る. サイトを見る Amazonで見る. サイトを見る シルクスイート. RELATED TAGS 関連するタグ さつまいも 秋. FEATURES 特集. 土壌改良資材 もみ殻の使い方 野菜. Load More CATEGORY カテゴリ一覧 ニュース 件のまとめ.
この記事の筆者： くまちゃん 田舎生まれ田舎育ちのフリーライター。実家に家庭菜園のスペースがあり、幼い頃からさまざまな野菜を収穫してきました。きゅうりとじゃがいもが好きです。. RANKING ランキング 寒さに強い観葉植物21選｜屋外・屋内向けから玄関などの日陰にも置ける種類までプロが紹介！ プランターで育てられる！秋冬の人気野菜23選 【菜園のプロ監修】スナップエンドウの栽培方法とおすすめ品種 プランターでフレッシュなニンニクを栽培しよう！家庭菜園で失敗しない育て方のコツ レモンの鉢植えでの育て方｜初心者でも失敗しない栽培方法を菜園のプロが解説！植え替えや剪定など全て教えます.
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